JOSEP MASACHS, CAVA FANATIC BRUT IMPERIAL
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- Calcular freteCava Fanatic Extra-Brut Imperial
País: Espanha
Região: Penedès
Produtor: Josep Masachs
Uvas: Xerel-lo, Parellada, Macabeo e Chardonnay
Volume: 750ml
Graduação Acoólica: 11,5
Sobre o vinho: Cor amarelo palha claro, com bolhas finas e persistentes, Aparência limpa e brilhante. Nos aromas destaca um suave toque de envelhecimento com sinais de flor, fruta madura e tons tostados. No paladar, é vivaz com presença carbônica correta. Bom equilibrio entre acidez e açucares. O retrogosto é longo e macio.
Harmonização: Queijos leves, saladas, frutos do mar.
Feito pelo mesmo método tradicional, o método mais reverenciado para o vinho espumante de qualidade.
Envelheceu por 22 meses em contato com as leveduras.