689 CELLARS, SUBMISSION CHARDONNAY 2021

Submission - Chardonnay 

País: Estados Unidos

Região: Califórnia 

Produtor: 689 Cellars

Uvas: Chardonnay 

Volume: 750ml

Graduação Acoólica: 13,5%

Sobre o vinho: Possui cor amarelo dourado intenso. Nos aromas abre com notas de frutas tropicais chamativas, manga verde, casca de laranja, toques de flores de pêssego, amêndoas torradas e crosta de torta. Em boca é de médio a encorpado, o paladar tem bela postura com textura cremosa e frescor arrojado, terminando com um longo retrogosto, destacando ondas de frutas exóticas, toranja fresca e camadas minerais sedosas. 

Harmonização: Queijos semi macios, queijos como brie, quiches, aves, peixes, e massas com molho de quatro queijos. 

Para esta produção deste Chardonnay, foram selecionados frutos das melhores regiões de cultivo de Chardonnay da Califórnia, com destaque para Russian River Valley(Sonoma), Carneiros (Napa Valley) e o condado de Monterrey.

Este é um Chardonnay arrojado e clássico estilo californiano.