Vinho Branco Americano Cellars, Submission Chardonnay branco seco

Vinho Branco Seco Submission - Chardonnay 

País: Estados Unidos

Região: Califórnia 

Produtor: 689 Cellars

Uvas: Chardonnay 

Volume: 750ml

Graduação Alcoólica: 13,5%

A Origem do nome "669 Cellars" é fascinante! De acordo com a vinícola, o nome tem um significado especial. O número 6 representa o número de amigos que fundaram a vinícola. O outro numero 6 é o número de viticultores que precederam os fundadores. O número 9 é os anos que os fundadores passaram desenvolvendo sua paixão pela vitivinicultura. "Cellars" refere-se às adegas onde o vinho é produzido e armazenado. É uma historia de tradição de família, amizade, parceria entre os fundadores. 

O comprometimento com a qualidade e a excelência faz com que produzam vinhos de alta qualidade. A vinícola conta com adegas modernas, equipamentos de ultima geração e vindimas sustentáveis. É um exemplo de sucesso na indústria vinícola americana.

Sobre o vinho: Possui cor amarelo dourado intenso. Nos aromas abre com notas de frutas tropicais chamativas, manga verde, casca de laranja, toques de flores de pêssego, amêndoas torradas e crosta de torta. Em boca é de médio a encorpado, o paladar tem bela postura com textura cremosa e frescor arrojado, terminando com um longo retrogosto, destacando ondas de frutas exóticas, toranja fresca e camadas minerais sedosas. 

Harmonização: Queijos semi macios, queijos como brie, quiches, aves, peixes, e massas com molho de quatro queijos. 

Para esta produção deste Chardonnay, foram selecionados frutos das melhores regiões de cultivo de Chardonnay da Califórnia, com destaque para Russian River Valley(Sonoma), Carneiros (Napa Valley) e o condado de Monterrey.

Este é um Chardonnay arrojado e clássico estilo californiano. É um vinho perfeito para acompanhar a gastronomia refinada.

Harmonização: frutos do mar, peixes grelhados, saladas, queijos.