Bodegas Enguera in a bubble - cava brut nature
Ref: Enguera in a Bubble
Marca: Finca Enguera Cava
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Enguera in a Bubble Cava Brut Nature
País: Espanha
Região: Valência
Produtor: Bodegas Enguera
Uva: 50% Macabeo e 50% Chardonnay
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 11,5%
Sobre o vinho: Apresenta borbulhas finas, com a formação de uma rica e branca coroa. Com aromas de maçã verde e grapefruit, é bem seco e fino no paladar. O final é persistente e agradável.
Harmonização: Para servir sozinho a qualquer momento ou para acompanhar aperitivos e refeições.
Elaboração: A primeira fermentação é feita em tanques de aço inox, com temperatura controlada entre 16 e 18 °C. A segunda fermentação acontece na garrafa, pelo método tradicional (o mesmo do champanhe). Permanece 10 meses em garrafa.
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