MARICHAL RESERVE COLLECTION TANNAT

Marichal Reserve Collection  - Tannat 

País: Uruguai 

Região: Canelones 

Produtor: Bodega Marichal 

Uva: 100% Tannat 

Volume: 750ml

Graduação Alcoólica: 13%

Sobre o vinho: Cor rubi intenso, brilhante e límpido. Nos aromas mostra uma intensidade de amoras negras, ameixa madrua, chocolate e baunilha. Em boca confirma a notas frutas madruas, tabaco. Tem bom volume de em boca com taninos firmes. Vinho de longa pesistência.

A colheita é manual em caixa de 20kg. O vinho estagiou 70% em barris de carvalho frances e americano. Mesclando madeira nova e mandeira neutra. 30% permenece em tanques de concreto pelo mesmo período até o bland final. Filtragem delicada.

Harmonização: Carnes vermelhas assadas como costela, ou ragus, stinco de cordeiro e risotos mais encorpoados.